La confiture de CBD est une confiture qui contient la molécule thérapeutique de la fleur de cannabis que l’on appelle le CBD (ou cannabidiol). Comme une confiture standard, elle se compose en majorité de fruits auxquels on ajoute du gélifiant, du sucre et le CBD sous forme décarboxylé afin d’en tirer tous les bienfaits.
Comment consommer la confiture de CBD ?
La confiture de CBD peut être utilisée de nombreuses façons :
La confiture CBD au petit-déjeuner ou goûter
La confiture de CBD est toujours préparée avec une forte teneur en fruits. Il est ainsi possible de choisir parmi différentes saveurs comme les confitures standards que l’on peut trouver en magasin et elles se marient parfaitement avec de nombreux aliments. La confiture de CBD peut être consommée pour le petit-déjeuner ou pour les plus gros gourmands, au moment du goûter.
Elle se tartine aussi bien sur du pain de campagne frais ou du pain toasté que sur de la brioche ainsi que sur des crêpes, des pancakes ou des gaufres. On peut même la mélanger avec du pain perdu mais attention à l’excès de sucre.
La confiture au CBD comme remplaçant du sucre
Si vous voulez varier les plaisirs et que vous n’aimez pas les yaourts à 0% sans sucre, vous pouvez y ajouter de la confiture de CBD. Elle remplace le sucre blanc ou le sucre de canne dans vos yaourts nature ou fromage blanc pour en faire une version plus goûteuse. Pour un bon dosage, vous pouvez remplacer la quantité de sucre habituellement utilisée par la même quantité de confiture au CBD.
La confiture est présente dans les recettes de plusieurs gâteaux et pâtisseries. Vous pouvez par exemple utiliser votre confiture au CBD au fruit de votre choix pour faire un gâteau roulé, une tarte aux fruits, un gâteau basque, des lunettes sablés, des brioches fourrées ou encore des chaussons. La confiture de CBD aux fruits rouges est particulièrement appréciée pour ce type de préparation. Attention néanmoins à ne pas utiliser ce type de confiture si le plat est destiné à la consommation par des enfants. Pour les mineurs comme pour les femmes qui allaitent, la consommation du CBD est déconseillée.
La confiture CBD comme accompagnement
La confiture au CBD peut être utilisée pour accompagner des mets fins. Dans certains bons restaurants, au moment de l’assiette de fromages par exemple, on vous sert souvent avec de la confiture de prunes, de figues ou de groseilles. Au moment des fêtes, le foie gras est souvent accompagné d’une tranche de pain d’épices ainsi que de la confiture à la figue.
Si vous souhaitez utiliser la confiture au CBD comme accompagnement, nous vous conseillons la figue pour le foie gras et autres charcuteries, et la pomme miel ou abricot - pêche pour le fromage.
Quels sont les bienfaits de la confiture au CBD ?
La confiture ne fait pas partie des produits les plus forts en CBD. Vous n’obtiendrez ainsi pas les mêmes effets qu’une huile de CBD à 30% ou des cristaux de CBD avec une très forte concentration.
Néanmoins comme tous les autres produits à base de CBD, elle permet différents bienfaits :
la relaxation, la lutte contre l’anxiété. Partir le matin pour une journée de travail intense avec une bonne tartine de confiture de CBD dans le ventre aide à commencer la journée du bon pied avec le sourire aux lèvres.
le soulagement de la douleur. Après une bonne foulée matinale, faites voir une cuillère de confiture pour aider à détendre les muscles des douleurs liées à l’effort. Si vous êtes plus âgé, elle peut vous aider à soulager vos problèmes d’arthrose.
Attention, le CBD n’est pas un médicament. Il n’est pas un vaccin et n’a pas vocation à prémunir ou guérir des maladies. C’est un composé 100% naturel qui permet de soulager les maux du corps et de l’esprit. La confiture avec du CBD et le fruit de votre choix permet d’allier un plaisir gustatif avec les bienfaits thérapeutiques de la fleur de chanvre.
Comment créer sa confiture au CBD ?
La confiture de CBD se crée en deux temps. Il faut d’abord réussir à obtenir ce que l’on appelle un canna-miel, c’est une sorte de collant qui contient le CBD. On va ensuite le mélanger à très haute température avec des fruits et du gélifiant pour donner de la confiture.
Le processus n’est pas aisé et nécessite un équipement professionnel. Ainsi si vous êtes friand de confiture, nous vous conseillons d’acheter des pots déjà préparés ou bien de prendre de la confiture simple et de l’accompagner avec un autre produit dérivé du CBD comme quelques gouttes d’huile ou une tisane au CBD.
La confiture est-elle le seul produit alimentaire au CBD ?
Il existe de très nombreux produits à base de CBD qui peuvent être mangés, la confiture n’est pas le seul. Dans le même genre, on retrouve notamment le miel de CBD qui peut être fait à partir du cerisier, du citronnier, du châtaignier et autres arbres fruitiers.
Dans un autre registre, on retrouve tous les ingrédients de CBD à ajouter lors de préparations culinaires comme la farine de chanvre, les graines de chanvre et les huiles culinaires enrichies au CBD avec différents arômes.
Les confiseries sont également très appréciées. Vous pouvez trouver des bonbons au CBD, des chocolats, des chewing gum, des sucettes ainsi que des pastilles. Même les animaux ont le droit à leurs friandises aux CBD à base de saumon pour les chats ou de boeuf pour les chiens.
Quels sont les différents goûts de confitures au CBD ?
La confiture au CBD est déjà disponible avec différents goûts de fruits. Dans notre catalogue ou nos magasins vous trouverez déjà ainsi de la confiture au CBD à base de figue, d’abricot, de pêche, de pomme, d’ananas et de framboise. Certaines sont mélangées avec d’autres saveurs comme le basilic, le miel et diverses épices. En fonction de la saison, on peut également retrouver d’autres fruits comme la mangue. La confiture de CBD étant de plus en plus connue au sein des ménages français et la demande étant croissante, on retrouvera certainement encore plus de variétés avec des fruits comme la mirabelle.
Combien de cuillères de confiture peut-on manger par jour ?
La confiture est un des produits les moins concentrés en CBD. Autant il faut être précautionneux lors de la prise d’huile de cristaux de CBD, autant il n’y a pas besoin d’adopter des dosages précis avec la confiture, vous ne craignez rien. Vous pouvez ainsi en prendre lors de petit déjeuner bien copieux, plus tard dans la journée pour votre goûter et même le soir pour accompagner votre fromage. Faites néanmoins attention à ne pas trop abuser du sucre.
La consommation de confiture de CBD est-elle légale ?
Vous n’avez aucune crainte à avoir concernant la consommation de confiture de CBD. Elle est légale et autorisée en France et même plus globalement dans toute l’Europe depuis que la législation européenne a voté en faveur de sa commercialisation.
Ainsi ce qui vaut pour la confiture de CBD vaut aussi pour les autres produits alimentaires comme le miel ou les bonbons mais plus généralement pour tous les produits à base de CBD. Il faut néanmoins que les produits en question contiennent moins de 0,2% de THC qui est la molécule produisant des effets psychotropes sur l’organisme et étant interdite à la consommation en France.
La consommation de confiture de CBD est également déconseillée aux mineurs, aux femmes enceintes et qui allaitent.
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